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进行保存和运输。这些食品主要包括水果和蔬菜，肉和禽蛋，水产品以及加工食品，例如冷冻食品，冰淇淋和乳制品。完整的冷链包括以下链接：收获后的预冷，食品加工的冷冻和冷藏设备，道路、冷藏运输，低温储存，分配，零售商冷藏和冷藏展示柜。有报道指出，我国每年在冷链运输中的总损失高达750亿元。温度无疑是冷链的头号杀手。所有食物均含有微生物。控制循环中食品安防和质量的关键是控制微生物的生长速度。控制微生物生长重要的是控制温度。温度升高将导致食物中腐败变质和致病微生物的数量增加。
通常，当温度升高6°C时，微生物的生长速度会加倍，并且保质期会缩短一半。由于冷藏食品流通中温度变化引起的质量下降的积累和不可逆性，不同的产品品种和不同的质量要求有相应的产品控制和贮存时间技术指标。完整的冷链需要在整个供应链中保持一致的温度。一旦冷藏车的冷链断裂，温度就会超出允许的波动范围，ꦅ超出食品本身的储存阻力，﷽即使温度恢复到储存温度，微生物也会加速繁殖，食品的营养品质也会加速损失，微生物水平，质量和营养都有不可逆转的破坏。此外，冷链车的质量还受到许多其他因素的影响。
先起原料料，激光加工厂方法和包装设计，等等商品原料加工厂在冷藏运输生态下𓆏对确保商品原料加工厂性能也凸显出特好的协同管理实际价值；二、，相应的方法运作，举例说明冷藏运输中的放凉和除污，等等生态也是冷藏且易发霉的。在商品原料加工厂激光加工厂和左右中一定要遵守的方法和理论研究知识基础。在运作时中和不干净整洁且易受环保问题的生态中的机械装备断裂会加重冷藏运输生态中易腐商品原料加工厂的性能丢失。等等主观因素相同损害了冷藏运输的性能，可以直接决定了商品原料加工厂安防产品。
